Reporte de Producto Vendido por Hora
Este reporte genera un gráfico de las ventas de tres productos seleccionados como máximo dentro de un período de tiempo. Este reporte considera la fecha de captura del producto dentro del rango de fechas seleccionado.
Ubicación
La ubicación de este reporte está dentro del Administrador → Analítica → Productos → Reporte productos vendidos por hora.
Estructura del Gráfico
Este reporte genera un gráfico en donde:
- Eje X: Será la hora
- Eje Y: Será el total del producto vendido agrupado por su hora
Selección de Productos
- Máximo 3 productos: Se pueden seleccionar hasta tres productos para comparar
- Colores diferenciados: Cada producto tendrá un color diferente para identificarlo
- Análisis temporal: Muestra el comportamiento de ventas por hora del día
Criterios de Datos
- Base de cálculo: Fecha de captura del producto dentro del rango de fechas seleccionado
- Agrupación: Los datos se agrupan por hora para mostrar patrones temporales
- Comparación: Permite comparar el rendimiento de diferentes productos en el mismo período
Sincronización Requerida
Es importante mencionar que se requiere que la computadora principal o servidor esté totalmente sincronizado para que esta información esté actualizada.
Características del Reporte
- Análisis horario: Identifica las horas pico de venta para cada producto
- Comparación visual: Permite comparar hasta 3 productos simultáneamente
- Identificación de patrones: Ayuda a identificar tendencias de consumo por hora
- Optimización de horarios: Proporciona datos para ajustar horarios de preparación
- Gestión de personal: Ayuda a planificar la dotación de personal por hora
Utilidad del Reporte
- Análisis de demanda: Identifica cuándo se venden más ciertos productos
- Planificación operativa: Ayuda a optimizar horarios de cocina y personal
- Estrategia de menú: Permite ajustar la oferta según las horas de mayor demanda
- Gestión de inventario: Facilita la preparación anticipada de productos populares